新年の贈り物 松平健太ALC(中古美品) スポーツ

嫁さん曰く
Donjoy前十字靭帯断裂手術装具 ACL レディース
「水切りとか面倒やし。」
「ささって、でけへんの?」
「べちゃべちゃじゃないやつ」
って言われたんで、考えてみましたー。

ある専用ダンロップWM02 155/65R13新品4本セット2022年製造
【最終値下げ!!】スタッドレスタイヤ ホイール

 

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ムーニュカゴバッグって簡単そうで、簡単じゃない料理です。

新品 YVES SALOMON ムートンコート

グラブルEXTRAフェス2022 パンフレット

C36AMG様専用購入標本
(しかも3回ぐらい裏ごしするところもあります。
そうすると、時間がたっても白和え衣が固くならないんですって。)

のんちゃん様専用 新品アイテック ファンデ等5点セット

Fate/Grand Order バーサーカー/宮本武蔵 フィギュア手間。。。

でもここまでやると、ほんと美味しい白和えができるんですけどね。

リトルジャマーLittle Jammer Live Standard Jazz

キーショットライト ST バタフライ

簡単に!!
お手軽に!!
短時間でできて!!
しかも美味しい!!

T-1517 15インチセット KOSEI ベアロックダブルディー ハイエース等

 

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嫁さん曰く

ネイルデダンス スカルプブラシ アクリルブラシ
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DXガッツハイパーキーPremium 栄光のウルトラ兄弟キーセット
「レンジ使って水切りするのも、面倒なんよ。」
極上品質 15A マイカ サンストーン ブレスレット

から始まるこの物語。。。

九谷焼 香炉 三足獅子摘 吉田屋風 角福
まず問題点は水切り。。

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響30年 空ボトル

って考えて、思いついたのがあの材料。
ある具材を加えるだけで解決!!

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と思いついたのが、あの具材。

ゴルフクラブ アイアンセット ゼクシオ プライム SP-500 未使用

しかも白い!!

水分は吸ってくれるし、
送料無料 期間限定盤 CYCLE HIT 1991-2017
優しい甘さも兼ね備えているし、

ギャラリービスコンティ タートルネック ニット ドッキング フレア ワンピース

◆神の河ブラック25度 720ml 6本

でも、これ入れて白和え作る人いないだろうなー。

 

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で、作り方動画です。

さゆ様専用

 

 

木綿豆腐 170g (半丁)
潤羽るしあ C99 タペストリー 
ごはん 50g
練りごま 大さじ1
砂糖 大さじ1
中国年号入り色絵花瓶
塩 少々(小さじ1弱)

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1.ごはんをこねてつぶします。

2,豆腐を混ぜます

3.味をつけていきます。

4.ほうれん草を湯がいて水気をきります。

5.ほうれん草をカットして、醤油洗いをします。

6.また水気をしぼってから白和え衣と和えます。

 

 

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ごはんをこねたり、叩いたりしてつぶします。

そうすると、水分を吸い取りやすくなるし、
ほのかな優しい甘さもでてきますしね。

このつぶしたごはんが豆腐の水分を吸収してくれて、
べちゃべちゃな状態になるのをふさいでくれるんですよね。

響21年 山崎18年 空瓶 化粧箱料理の要なんですよ、ごはんが。。。

 

本革の女性用斜めショルダーバッグショルダーバッグG

 

で、つぶしやすいように温かいごはんがちょうどいいんですよね。

これぐらいの分量だとこねているうちに、
冷めていきますからね。

ごはんを一度温めて、つぶしやすくしたほうが、
作業しやすいですよ。

 

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白和えって、やはり練りごまをいれたほうが断然美味しいです。

これは、仕事で白和えを作るときに感じたことなんです。

今まで勤めた仕事場で
白和えを作るときには、必ず練りごまを入れていましたし、

実際入れると入れていないとでは、
重厚感あり‼︎ カントリーウォールシェルフ 1999年製

ここが家庭とプロの差でしょうね。

家庭では、あまり馴染みがないかもしれませんが、
100均でも練りごまは売っているんですよ。

いろんな料理につかえますし、便利ですよー。

 

ゆうさま 5点おまとめ専用

 

白和えを作るときは、
和える具材に味をつけましょう。

明治時代 古織部 鉄絵 弦に草図 茶碗 抹茶茶碗 小服茶碗 旅茶碗 茶道具 茶器
これにも醤油洗いをして、
軽く味をつけましたー。

 

醤油洗いとは?

 

和え物などを作るときに、軽く醤油だけで和えるんですね。

1.まず湯がいた具材をよく絞って、水気をきります。

2.醤油だけで軽く和えます。

3.また絞って水気をきります。

そうすることで、食べたときの水っぽさをなくして、
ぼけた感じをなくすんですね。

 

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今回は簡単に醤油洗いをしましたが、
これに顆粒の本だしを加えても美味しいですよ。

 

1つ1つちゃんとお浸しにして、味をつけて本格的な白和えの具材は、
サントリー 山崎1本 響ジャパニーズハーモニー1本 おまけ180ml1本
それを絞ってから白和えにするんですね。

だからぼけた印象がなく、口にいれるものすべてに味がついているんで、
美味しいんですね。

これも家庭とプロの差です。

一応ご参考までに。。。

 

 

訳あり 中壺 備前焼

 

嫁さんリクエストで、
簡単に作れる本格的な白和えを考えてみましたー。

50万で購入した19世紀の陶器セット 金塗り模様 ドイツ製ごはんです。

このごはん。

残ったごはんや、冷凍してあるごはんでもできるところがポイントです。

一度レンジでチンすれば、OKですからね。

そして、ごはんも完全につぶさなくてもいいんです。

粒々が残っていてもちゃんと味がついているので
大丈夫ですよ。

ごはんの色も白色なんで、白和えにはぴったりでした。

 

家族も喜んで食べてくれました。
よかったです。

 

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ここまでお読みいただきありがとうございました。
ご意見、ご感想をいただけると、とても嬉しいです。お気軽におよせください。よろしくお願いします

天皇御在位50年記念

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