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嫁さん曰く
BTS ペンミ VOL.3 君に届く DVD付属トレカ ジョングク(C2362)
「水切りとか面倒やし。」
「ささって、でけへんの?」
「べちゃべちゃじゃないやつ」
って言われたんで、考えてみましたー。

ある藤原ヒロシ〔 Nothing Much Better To Do 〕レコード
The BONEZ SPRING OUT TOUR POSTER

 

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ミッキー様。専用出品って簡単そうで、簡単じゃない料理です。

タミヤ ハーレーダビットソン 1/6プラモデル FLHクラシック ほぼ未組立

ティファニー オープンハート ピアス スターリングシルバー 925

【希少】緋弾のアリア 抽プレ ギフト券(使用済み) イラストカード
(しかも3回ぐらい裏ごしするところもあります。
そうすると、時間がたっても白和え衣が固くならないんですって。)

ゲンテン インタラクティング モノグラム ハンドバッグ ブラック 鍵付

CELINE バイカラー ミディアム ストラップウォレット セリーヌ 財布手間。。。

でもここまでやると、ほんと美味しい白和えができるんですけどね。

SONOMONO Sエッセンスオイル

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簡単に!!
お手軽に!!
短時間でできて!!
しかも美味しい!!

【新品未開封品】響 BLENDER'S CHOICE 700ml

 

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嫁さん曰く

【新品未使用】DEAN&DELUCA×BEAMS エプロン
ひょっとこ様専用 40個セット-12mm アポロスタッズタイプ-シルバー925
Memory Lane Classic キャンドル  ウォーマー
「レンジ使って水切りするのも、面倒なんよ。」
新作イタリアン バイオリン Andrea Solzi アンドレア ソルジ 証明書

から始まるこの物語。。。

アメリカンイーグル シルバーコイン 1986
まず問題点は水切り。。

『ハンドクラフテッド・モダン』もう一つの名作住宅(絶版)

アーセナルベース ユニコーンガンダム プロモ PR-002

って考えて、思いついたのがあの材料。
ある具材を加えるだけで解決!!

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と思いついたのが、あの具材。

深澤辰哉 公式写真 まとめ売り

しかも白い!!

水分は吸ってくれるし、
TOHMA アスナー 120 デスク 机 カウンターテーブル
優しい甘さも兼ね備えているし、

mmaaさま 完成ご確認ページ

フランス 2021年 ナポレオン没後200周年 通常貨8種未使用セット

でも、これ入れて白和え作る人いないだろうなー。

 

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で、作り方動画です。

エリザベート 東宝DVD 2016年版 Black version

 

 

木綿豆腐 170g (半丁)
くう様 専用 スリッポン 
ごはん 50g
練りごま 大さじ1
砂糖 大さじ1
スネア
塩 少々(小さじ1弱)

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1.ごはんをこねてつぶします。

2,豆腐を混ぜます

3.味をつけていきます。

4.ほうれん草を湯がいて水気をきります。

5.ほうれん草をカットして、醤油洗いをします。

6.また水気をしぼってから白和え衣と和えます。

 

 

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ごはんをこねたり、叩いたりしてつぶします。

そうすると、水分を吸い取りやすくなるし、
ほのかな優しい甘さもでてきますしね。

このつぶしたごはんが豆腐の水分を吸収してくれて、
べちゃべちゃな状態になるのをふさいでくれるんですよね。

お名前オーダー 推し活 ミニ手さげクラフト紙袋料理の要なんですよ、ごはんが。。。

 

クリーブさん 版画 パリのハート

 

で、つぶしやすいように温かいごはんがちょうどいいんですよね。

これぐらいの分量だとこねているうちに、
冷めていきますからね。

ごはんを一度温めて、つぶしやすくしたほうが、
作業しやすいですよ。

 

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白和えって、やはり練りごまをいれたほうが断然美味しいです。

これは、仕事で白和えを作るときに感じたことなんです。

今まで勤めた仕事場で
白和えを作るときには、必ず練りごまを入れていましたし、

実際入れると入れていないとでは、
PSA10 ポケモンカードゲーム マスターバトルセット ピカチュウ プロモ

ここが家庭とプロの差でしょうね。

家庭では、あまり馴染みがないかもしれませんが、
100均でも練りごまは売っているんですよ。

いろんな料理につかえますし、便利ですよー。

 

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白和えを作るときは、
和える具材に味をつけましょう。

G&G CM18 MOD1  電動ガン
これにも醤油洗いをして、
軽く味をつけましたー。

 

醤油洗いとは?

 

和え物などを作るときに、軽く醤油だけで和えるんですね。

1.まず湯がいた具材をよく絞って、水気をきります。

2.醤油だけで軽く和えます。

3.また絞って水気をきります。

そうすることで、食べたときの水っぽさをなくして、
ぼけた感じをなくすんですね。

 

22/7 河瀬詩 サイン入りチェキ

 

今回は簡単に醤油洗いをしましたが、
これに顆粒の本だしを加えても美味しいですよ。

 

1つ1つちゃんとお浸しにして、味をつけて本格的な白和えの具材は、
KSC ステアーTMP GBB ジャンク
それを絞ってから白和えにするんですね。

だからぼけた印象がなく、口にいれるものすべてに味がついているんで、
美味しいんですね。

これも家庭とプロの差です。

一応ご参考までに。。。

 

 

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嫁さんリクエストで、
簡単に作れる本格的な白和えを考えてみましたー。

AAP assasin-01 トレーサー付きごはんです。

このごはん。

残ったごはんや、冷凍してあるごはんでもできるところがポイントです。

一度レンジでチンすれば、OKですからね。

そして、ごはんも完全につぶさなくてもいいんです。

粒々が残っていてもちゃんと味がついているので
大丈夫ですよ。

ごはんの色も白色なんで、白和えにはぴったりでした。

 

家族も喜んで食べてくれました。
よかったです。

 

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ここまでお読みいただきありがとうございました。
ご意見、ご感想をいただけると、とても嬉しいです。お気軽におよせください。よろしくお願いします

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