新しい季節 WAKOグラス その他

嫁さん曰く
レースのワンピースを纏った愛らしいアンティークテディベア
「水切りとか面倒やし。」
「ささって、でけへんの?」
「べちゃべちゃじゃないやつ」
って言われたんで、考えてみましたー。

あるヤッコマリカルドWガーゼブラウザ
【美品】FENDI フェンディ FF柄ロングブーツ スェード 36サイズ

 

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【新品未開封】MT プロミネント・エッセンス 100mlって簡単そうで、簡単じゃない料理です。

茶道具 鉄釜、風炉、敷瓦 4点セット 値下げ

一番くじ ワンピース ~エモーショナルストーリーズ~ 17点セット

【AP STUDIO】リブニット 麻&綿 ドゥーズィエムクラス
(しかも3回ぐらい裏ごしするところもあります。
そうすると、時間がたっても白和え衣が固くならないんですって。)

新品 インポート ペプラム ボーダー トップス toi et moi

J.S.B. タオル セット売り手間。。。

でもここまでやると、ほんと美味しい白和えができるんですけどね。

タミヤ 1/12 ポルシェ959、セリカGr.Bラリー用タイヤホイール付 白

フランス人形パーツ

簡単に!!
お手軽に!!
短時間でできて!!
しかも美味しい!!

新品・未使用BALENCIAGA バレンシアガ三つ折り財布

 

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嫁さん曰く

2ディズニー コラボ コーティングキャンバス 白雪姫 七人の小人 ミディアム
世界の料理13冊セット
まとめ売り!! ポケモン 指人形 261個 ポケモンキッズ おまけ付
「レンジ使って水切りするのも、面倒なんよ。」
未開栓❗️ サントリー 山崎12年 700ml ウイスキー

から始まるこの物語。。。

ドゥーズィエムクラス Ailes リバーコート Deuxiem Classe
まず問題点は水切り。。

MIU MIU ショルダーバッグ

slobe IENA オールインワン 水着

って考えて、思いついたのがあの材料。
ある具材を加えるだけで解決!!

フロントテーブル ルークス

と思いついたのが、あの具材。

中国唐獅子親子図花瓶

しかも白い!!

水分は吸ってくれるし、
cult tokyo シャーリングジャージブルゾン
優しい甘さも兼ね備えているし、

PSVita PCH-1100 ブラック

mame kurogouchi フォーマルワンピース サイズ1

でも、これ入れて白和え作る人いないだろうなー。

 

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で、作り方動画です。

クラッシャージョウ WAVE ファイター1&ファイター2セット 特典ガレオン付属

 

 

木綿豆腐 170g (半丁)
Retrosix GBAおよび GBASPクリアシェル IPS液晶セット 
ごはん 50g
練りごま 大さじ1
砂糖 大さじ1
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塩 少々(小さじ1弱)

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1.ごはんをこねてつぶします。

2,豆腐を混ぜます

3.味をつけていきます。

4.ほうれん草を湯がいて水気をきります。

5.ほうれん草をカットして、醤油洗いをします。

6.また水気をしぼってから白和え衣と和えます。

 

 

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ごはんをこねたり、叩いたりしてつぶします。

そうすると、水分を吸い取りやすくなるし、
ほのかな優しい甘さもでてきますしね。

このつぶしたごはんが豆腐の水分を吸収してくれて、
べちゃべちゃな状態になるのをふさいでくれるんですよね。

ヴィトン財布確認用料理の要なんですよ、ごはんが。。。

 

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で、つぶしやすいように温かいごはんがちょうどいいんですよね。

これぐらいの分量だとこねているうちに、
冷めていきますからね。

ごはんを一度温めて、つぶしやすくしたほうが、
作業しやすいですよ。

 

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白和えって、やはり練りごまをいれたほうが断然美味しいです。

これは、仕事で白和えを作るときに感じたことなんです。

今まで勤めた仕事場で
白和えを作るときには、必ず練りごまを入れていましたし、

実際入れると入れていないとでは、
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ここが家庭とプロの差でしょうね。

家庭では、あまり馴染みがないかもしれませんが、
100均でも練りごまは売っているんですよ。

いろんな料理につかえますし、便利ですよー。

 

CHANEL シャネル ネイル

 

白和えを作るときは、
和える具材に味をつけましょう。

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これにも醤油洗いをして、
軽く味をつけましたー。

 

醤油洗いとは?

 

和え物などを作るときに、軽く醤油だけで和えるんですね。

1.まず湯がいた具材をよく絞って、水気をきります。

2.醤油だけで軽く和えます。

3.また絞って水気をきります。

そうすることで、食べたときの水っぽさをなくして、
ぼけた感じをなくすんですね。

 

西国三十三ヶ所霊場集印肉筆掛軸 掛軸☆宝船☆G-138

 

今回は簡単に醤油洗いをしましたが、
これに顆粒の本だしを加えても美味しいですよ。

 

1つ1つちゃんとお浸しにして、味をつけて本格的な白和えの具材は、
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それを絞ってから白和えにするんですね。

だからぼけた印象がなく、口にいれるものすべてに味がついているんで、
美味しいんですね。

これも家庭とプロの差です。

一応ご参考までに。。。

 

 

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嫁さんリクエストで、
簡単に作れる本格的な白和えを考えてみましたー。

CELINE セリーヌ スモールフラップウォレット ホワイト 超美品ごはんです。

このごはん。

残ったごはんや、冷凍してあるごはんでもできるところがポイントです。

一度レンジでチンすれば、OKですからね。

そして、ごはんも完全につぶさなくてもいいんです。

粒々が残っていてもちゃんと味がついているので
大丈夫ですよ。

ごはんの色も白色なんで、白和えにはぴったりでした。

 

家族も喜んで食べてくれました。
よかったです。

 

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ここまでお読みいただきありがとうございました。
ご意見、ご感想をいただけると、とても嬉しいです。お気軽におよせください。よろしくお願いします

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